SULLE TRACCE DEL LUPO è una iniziativa di SUPPORTO all’opera di EMERGENCY. Motivo aggiunto che da solo vale l’iscrizione all’evento. Ricordiamo che per ogni iscritto all’Ecotrail lin Val Vesola un euro sarà devoluto ad EMERGENCY. Lo scorso anno sono stati raccolti ben 408,00 euro e quest’anno vogliamo superare questa soglia….
La produzione dei cereali, dei legumi e delle olive con l’obiettivo di valorizzare queste produzioni curandone la scelta delle varietà, le tecniche colturali e la loro trasformazione aziendale seguendo le riscoperte metodiche tradizionali dell’alimentazione mediterranea. La riscoperta di varietà vegetali antiche e la conseguente eliminazione dei fitofarmaci e degli altri prodotti della chimica…